Skip navigation

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΦΥΤΡΕΣ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

Σύστημα

Υλικά για 4 άτομα

Υλικά
60γρΕλαιόλαδο
800γρΑνάμεικτα λαχανικά εποχής (λάχανο, πράσα, καρότα, σέλινο, μπρόκολο, κουνουπίδι)
200γρΦύτρες φασολιών
50γρΣάλτσα σόγιας
100γρΖωμός λαχανικών
20γρΑλάτι
Τριμμένο πιπέρι

 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Καθαρίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές φέτες.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο στο wok. Προσθέστε τα λαχανικά και τις φύτρες φασολιών και τσιγαρίστε, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από 5 λεπτά, σβήστε με την σάλτσα σόγιας και τον ζωμό λαχανικών. Προσθέστε το μέλι, το πιπέρι και βράστε το μείγμα στην υψηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας μέχρι να γίνουν dente, ανακατεύοντας συνεχώς.

Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης στην ιστοσελίδα μας.
ΠερισσότεραOk