Skip navigation

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Σύστημα

Υλικά για 4 άτομα

Υλικά
450γρΜαύρη σοκολάτα
225γρΒούτυρο
9τμχΑυγά
135γρΝερό
300γρΖάχαρη
300γρΑλεύρι
16γρBaking powder
60γρΡούμι ή κονιάκ κρασιών
300γρΚεράσια

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Λιώστε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπέν μαρί. Ανακατέψτε τα αυγά και το νερό για να γίνουν αφρώδη και σιγά σιγά προσθέστε την ζάχαρη (το μείγμα θα πρέπει να έχει ένα πολύ ανοιχτό χρώμα). Προσθέστε το αλεύρι, το baking powder, την σοκολάτα και τα κεράσια και ανακατέψτε καλά. Λαδώστε το ταψί καλά και αλευρώστε το. Γεμίστε το με το μείγμα.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Ψήστε το σοκολατένιο κείκ σε προθερμασμένο barbecue αερίου στους 200 °C για 30- 40 λεπτά.

Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης στην ιστοσελίδα μας.
ΠερισσότεραOk