Οι ξύστρες χοάνης διαλύουν τα καμένα τρόφιμα πιο γρήγορα από τα συμβατικά προϊόντα καθαρισμού χάρη στη λεπίδα με την απευθείας χρήση στην χοάνη ή στην πλάκα.

Η άκρη της λεπίδας έχει βελτιστοποιηθεί για επισμαλτωμένες επιφάνειες για αποφυγή γρατζουνίων ενώ η εύκαμπτη λεπίδα προσαρμόζεται στο σχήμα της χοάνης.