Ανακαλύψτε την απόλυτη συνταγή παέγια για τον Αγιο Βαλεντίνο και δημιουργήστε αξέχαστες γευστικές στιγμές! Αυτή η εκπληκτική συνταγή παέγια θα σας ταξιδέψει σε μια γευστική εμπειρία χωρίς προηγούμενο!

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

• Davos 570G Pro
• Ταψί με σχάρα διατρητή
• Σπάτουλα ανοξείδωτη
• Γάντι Μπάρμπεκιου, με σιλικόνη

ΥΛΙΚΑ

• 100γρ Ρύζι με παέγια
• 300ml Ζωμός κότας
• 1τμχ Λουκάνικο πικάντικο
• 15 τμχ Γαρίδες
• 1 σακουλάκι Μύδια ψίχα
• Σαφράν
• 1τμχ Κρεμμύδι λευκό
• 1τμχ Κόκκινη Πιπεριά
• 1 σκελίδα Σκόρδο
• 1τμχ Ώριμη ντομάτα
• 1 ματσάκι Μαιντανός
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι Μαύρο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, ρυθμίστε τη θερμοκρασία της ψησταριάς σας στους 230c και προθερμάνετε με κλειστό καπάκι για 15 λεπτά. Αφού η ψησταριά φτάσει στην μέγιστη θερμοκρασία τοποθετείστε πάνω στη σχάρα το ταψί με διάτρητη σχάρα και περιμένετε να ζεσταθεί. 
• Παράλληλα ψιλοκόψτε με το μαχαίρι γενικής χρήσης σε μια επιφάνεια κοπής το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο και στη συνέχεια τα ρίχνεται στο ταψί για να τα τσιγαρίσετε όλα μαζί. Αφού ψιλοκόψετε το λουκάνικο ζαράκια, προσθέστε το στο τηγάνι και τσιγαρίστε το μαζί με τα λαχανικά ώστε να πάρει λίγο χρώμα και να βγάλει τα λιπαρά του.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το ρύζι και το αφήστε το μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Στην συνέχεια προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα.

• Αφού το ρύζι μαγειρεύεται με τα υπόλοιπα υλικά, ρίξτε τον ζωμό (στον οποίο έχετε εξ αρχής προσθέσει το σαφράν). Αλατοπιπερώστε και κλείστε το καπάκι της ψησταριάς αφήνοντάς την παέγια να μαγειρευτεί για 20 λεπτά. Για να σιγουρευτείτε ότι είναι έτοιμη πρέπει να ελέγξετε ότι έχει δημιουργηθεί μια τραγανή κρούστα στον πάτο του σκεύους.
• Στο μίσο χρόνο μαγειρέματος, προσθέστε και τα θαλασσινά.
• Όταν η παέγια είναι έτοιμη για σερβίρισμα, περιχύστε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο ρομαντικό δείπνο  !!  

Ανταλλακτικές κεφαλές, σε σετ 2 τεμαχίων, για την Βούρτσα BBQ Μεγάλη της Outdoorchef που είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό νάιλον με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ασφαλέστερη από εκείνες που έχουν μεταλλικές τρίχες.

Η νέα μεγάλη βούρτσα καθαρισμού barbecue της Outdoorchef είναι κατασκευασμένη με τρίχες από ανθεκτικό νάιλον για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και είναι ασφαλέστερη από εκείνες που έχουν μεταλλικές τρίχες.

Η ξύστρα Bamboo είναι το ιδανικό αξεσουάρ για εύκολο καθαρισμό των Blazinglas

To νέο αξεσουάρ της Outdoorchef, Blazinglas φέρνει την επανάσταση στους κεραμικούς καυστήρες υπερύθρων!
Το Blazinglas® περιορίζει τις επικίνδυνες αναφλέξεις και δίνει στο κρέας σας μια υπέροχη κρούστα. Αυτό επιτυγχάνεται με τον καλύτερο συνδυασμό επαφής και υπέρυθρης θερμότητας, πιο εύκολα από ποτέ. Είναι ο πρώτος κατασκευασμένος στον κόσμο από υαλοκεραμικό υψηλής τεχνολογίας που εφαμόζει σε μοντέλα με κεραμικούς καυστήρες, καθιστώντας τη ζώνη υπερύθρων σας απίστευτα ευέλικτη.

Διαθέτει 2 όψεις μια πλευρά με ραβδώσεις για μαρκάρισμα με σημάδια μπάρμπεκιου και μια ίσια πλευρά για ομοιόμορφο ψήσιμο.

Με το νέο αξεουάρ της outdoorchef, το κάλυμμα για Blazing/ Cooking Zone, μπορείτε να επεκτείνετε τον χώρο εργασίας σας στο μπάρμπεκιου, προστατεύοντας παράλληλα τον καυστήρα.

To νέο αξεσουάρ της Outdoorchef, Blazinglas φέρνει την επανάσταση στους κεραμικούς καυστήρες υπερύθρων!
Το Blazinglas® περιορίζει τις επικίνδυνες αναφλέξεις και δίνει στο κρέας σας μια υπέροχη κρούστα. Αυτό επιτυγχάνεται με τον καλύτερο συνδυασμό επαφής και υπέρυθρης θερμότητας, πιο εύκολα από ποτέ. Είναι ο πρώτος κατασκευασμένος στον κόσμο από υαλοκεραμικό υψηλής τεχνολογίας που εφαμόζει σε μοντέλα με κεραμικούς καυστήρες, καθιστώντας τη ζώνη υπερύθρων σας απίστευτα ευέλικτη.

Διαθέτει 2 όψεις μια πλευρά με ραβδώσεις για μαρκάρισμα με σημάδια μπάρμπεκιου και μια ίσια πλευρά για ομοιόμορφο ψήσιμο.

Με το νέο αξεσουάρ σετ σούβλας της Outdoorchef για τα μοντέλα Dualchef και Australia, οι επιλογές σας στο μαγείρεμα γίνονται ακόμα περισσότερες. Το αξεσουάρ σούβλας από ανοξείδωτο ατσάλι είναι συμβατό με όλα τα μοντέλα Dualchef και με την Australia 425.

Το νέο καθαριστικό της Outdoorchef για τον καθαρισμό του BBQ και της γεννήτριας καπνού Smoke Generator διαθέτει ισχυρή φυσική δράση που αφαιρεί αποτελεσματικά το καμένο λάδι, το λίπος των χυμών κρέατος και τα υπολείμματα ρητίνης καπνού που έχουν συσσωρευτεί στην ψησταριά σας.

Επιπλέον, το καθαριστικό διαθέτει οικολογική πιστοποίηση και περιέχει 500ml προϊόν.

Η μαγνητική ράγα με γάντζους είναι ένα πρακτικό αξεσουάρ για την οργάνωση στον χώρο μαγειρέματος της ψησταριά σας. Μπορείτε να την τοποθετήσετε οπουδήποτε στο ψησταριά σας εύκολα, ώστε να έχετε γρήγορη πρόσβαση στα εργαλεία BBQ.