Με αυτή τη συνταγή, η πλούσια κληρονομιά της κορεατικής κουζίνας συναντά το σαγηνευτικό βασίλειο των ζουμερών, λαχταριστών μπέργκερ. Προετοιμάσου για μια έκρηξη γεύσεων καθώς θα βουτάμε στο βασίλειο του κορεατικού BBQ Burger, απολαμβάνοντας ένα αρμονικό πάντρεμα ανατολικών και δυτικών γαστρονομικών απολαύσεων
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για την ΒΒQ Glaze:
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καλή σας όρεξη
Φτιάξτε την δική σας λαχταριστή πίτσα στο Barbecue στου σπιτιού σας, με την πιο τραγανή ζύμη που δοκιμάσατε έως τώρα.
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
Για το ζυμάρι:
Για τα topping της πίτσας:
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Αν κάνετε πρώτη φορά τέτοια πίτσα δοκιμάστε το ζυμάρι να το μεριδοποιήσετε σε 280-300γρ για να μπορείτε να το ανοίξετε πιο εύκολα !
Ιδέες για άλλα toppings:
Pizza Margherita: Σάλτσαντομάτας, φρέσκιαμοτσαρέλα, βασιλικός.
PizzaProsciutto: Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, μανιτάρια, βασιλικός, ρόκα, ελαιόλαδο, προσούτο
PizzaSpinachEgg: Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα ή τριμμένη, σπανάκι φύλλα, αυγό
Όταν έχουμε φρέσκια μοτσαρέλα για να μην καεί μπορούμε να την βάλουμε στα τελευταία 1-2 λεπτά για να λιώσει. Το προσούτο μπαίνει πάντα στο τέλος και δεν το ψήνουμε.
Το Τ-Bone Steak απο μόνο του αποτελεί κορυφαία κοπή κρέατος, ακολουθείστε την συνταγή για το αρωματισμένο βούτυρο που λιώνει πάνω στο κρέας και απολαύσετε την πιο ζουμερή μπριζόλα που γευτήκατε ποτέ!!!
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
Για το αρωματικό Βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά.
Σερβίρουμε με φέτες από αρωματικό βούτυρο.
Μια εύκολη συνταγή με φρέσκα λαχανικά, ψημένα στο Barbeque και dressing Ταχίνι που θα σας καταπλήξει. Αυτό το υγιεινό Veggie Bowl είναι εύκολο στην προετοιμασία και απίστευτά υγιεινό και νόστιμό, ικανό να σας κρατήσει δυνατούς όλη την ημέρα.
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ TAHINI DRESSING
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ TAHINI DRESSING
Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετούμε όλα μας τα λαχανικά και περιχύνουμε απο πάνω την απαλή Dressing απο ταχίνι.
ΕΚΤΕΛΕΣH
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Θέλετε να μάθετε όλα τα μυστικά για το μαγείρεμα μιας τέλειας μπριζόλας Τomahawk RIbeye Steak με την μέθοδο Reverse Sear. Δείτε την συνταγή βήμα προς βήμα για να μαγειρέψετε την καλύτερη μπριζόλα της ζωής σας, απευθείας στο σπίτι σας!
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πάμε για άμεσο ψήσιμο
Στις ψησταριές με το σύστημα χοάνης, ένα απλό γύρισμα της χοάνης είναι αρκετό για να αλλάξετε την μέθοδο ψησίματος απο άμεσο σε έμμεσο
Αν διαθέτετε μαντεμένια σχάρα την τοποθετήστε την στην ψησταριά, ώστε να δώσετε στην επιφάνεια της μπριζόλας υπέροχα σημάδια απο το grill
Δυναμώνουμε την ψησταριά στο μέγιστο για να πιάσουμε την υψηλότερη θερμοκρασία
Οι χοιρινές μπιζόλες με πουρέ πατάτας αποτελεί κλασική αγαπημένη πρόταση για τα περισσότερα ελληνικά τραπέζια. Ακολουθείστε την συνταγή μαγειρεύοντας τις μπριζόλες στο Barbecue με έναν διαφορετικό πουρέ πατάτας και θα εκπλαγείτε με την νόστιμη αυτή εκδοχή τους.
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τα ντοματίνια
Για τα σκορδόψωμα
Εξαιρετικό ορεκτικό για να συνοδεύσει κάθε γεύμα σας!
Tip: Αν ψήσουμε περισσότερα ντοματίνια μπορούμε να τα κρατήσουμε στο ψυγείο για να τα συνοδεύσουμε με ένα κυρίως πιάτο σε επόμενο μαγείρεμα.