Skip navigation
Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2021 00:11

ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

snitsel mosarisiou kreatos

Θέλετε ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο; Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο Μοσχαρίσιο, τηγανητό σνίτσελ με εκπληκτικό άρωμα λεμονιού που θα σας ξετρελάνει!!
 
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
 
 
ΥΛΙΚΑ
  • Σνίτσελ λεπτού μοσχαρίσιου κρέατος (escalopes) περίπου 70 g το καθένα
  • 1 Λεμόνι
  • 70 γρ. Βούτυρο
  • 30 γρ Ελαιόλαδο
  • 4 Κλαδάκια δεντρολίβανου
  • 5 πιπεριές Τσίλι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. φρυγανιά
  • 2 Αυγά
  • Λίγο αλεύρι



ΕΚΤΕΛΕΣH

  • Καρυκεύστε τα μοσχαρίσια σνίτσελ με αλάτι και πιπέρι.
  • Στη συνέχεια αλευρώστε τα σνίτσελς και βυθίστε τα μέσα στα αβγά
  • Πανάρετε τα με την φρυγανιά από όλες τις πλευρές
  • Ξεφλουδίστε την σκελίδα του σκόρδου

 

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • Βάλτε το ελαιόλαδο σε ειδικό σκεύος στην ψησταριά να κάψει
  • Προσθέστε το τσίλι, το σκόρδο και τα κλαδάκια δεντρολίβανου και στο τέλος το κρέας, αφήστε τα
    3-4 λεπτά.
  • Χαμηλώστε την ένταση στην ψησταριά, τραβήξτε τα μπαχαρικά στο πλαι και προσθέστε και το φρέσκο βούτυρο
  • Ψήστε αργά τα παναρισμένα σνίτσελ και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν τραγανά.
  • ΔΙατηρήστε την θερμοκρασία χαμηλά ώστε να μην αλλάξει χρώμα το βούτυρο ή χρησιμοποιήσετε λάδι αντ 'αυτού

 
 
Διαβάστηκε 316 φορέςΤελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 01 Απριλίου 2021 16:34
Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης στην ιστοσελίδα μας.