Σχετικά με εμάς

Outdoorchef: Επανεφευρίσκοντας το BBQ

Με πάθος, ακρίβεια και ελβετική εφευρετικότητα, η OUTDOORCHEF είναι μια διεθνής ελβετική εταιρεία – ηγέτης στα καινοτόμα συστήματα BBQ, τις εξωτερικές κουζίνες και τα υψηλής ποιότητας αξεσουάρ ψησίματος. Τα προϊόντα μας συνδυάζουν ακριβή τεχνολογία, εκλεπτυσμένο σχεδιασμό και μέγιστη ευκολία στη χρήση.

Το σύνθημά μας: "EASY BBQ – μέγιστη απόλαυση με ελάχιστη προσπάθεια."

Από μια αποτυχία στο ψήσιμο, σε μια επανάσταση στο BBQ

Οι ρίζες της OUTDOORCHEF είναι μοναδικές: Το 1992, ο Mike Lingwood απέτυχε στην προσπάθειά του να οργανώσει ένα ξέγνοιαστο BBQ για τα γενέθλια της κόρης του. Οι φλόγες από το λίπος, ο καπνός και το καμένο φαγητό τον οδήγησαν στη συνειδητοποίηση ότι το ψήσιμο έπρεπε να γίνει ευκολότερο, ασφαλέστερο και καλύτερο.

Η εφευρετικότητά του και ορισμένα πειράματα με έναν κάδο πλυντηρίου οδήγησαν τελικά στην καινοτομία: το σύστημα χοάνης (funnel system) της OUTDOORCHEF. Πρόκειται για ένα θρυλικό πλέον σύστημα θερμότητας δύο μερών που:

  • Εμποδίζει τις αναφλέξεις από το λίπος.

  • Κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα.

  • Επιτρέπει θερμοκρασίες έως 500°C.

Μέχρι σήμερα, αυτό το σύστημα παραμένει το σήμα κατατεθέν των σφαιρικών ψησταριών μας και σύμβολο της αναζήτησής μας για καλύτερο και ευκολότερο ψήσιμο.

Σημαντικοί Σταθμοί (Milestones)

  • 1992: Γέννηση του συστήματος χοάνης από τον Mike Lingwood.

  • 1996: Κυκλοφορία των πρώτων σφαιρικών ψησταριών υγραερίου (Classic Kettle 570 & 480).

  • 1999: Ίδρυση της OUTDOORCHEF στην Ελβετία (Ζυρίχη).

  • Σήμερα: Η εταιρεία αποτελεί μέρος του ομίλου Diethelm Keller Group και θεωρείται μία από τις κορυφαίες εταιρείες στην αγορά της Ελβετίας και διεθνώς.

Γιατί Outdoorchef;

  1. EASY BBQ: Ψήνουμε τα πάντα, από κρέας και ψάρι μέχρι πίτσα και γλυκά, με εύρος θερμοκρασίας από 80 έως 900 βαθμούς.

  2. Ελβετική Ποιότητα: Έμφαση στη λεπτομέρεια, τη χρήση υλικών υψηλής ποιότητας (όπως ανοξείδωτο ατσάλι) και τη λειτουργικότητα.

  3. Υγεία & Καθαριότητα: Το σύστημα χοάνης προστατεύει από τις βλαβερές αναφλέξεις του λίπους, ενώ οι ψησταριές μας είναι από τις πιο εύκολες στον καθαρισμό παγκοσμίως.

Είτε είστε αρχάριος είτε επαγγελματίας σεφ, η Outdoorchef στοχεύει να κάνει την εμπειρία του ψησίματος μια στιγμή χαλάρωσης και γαστρονομικής ελευθερίας.