Barbecue Wok Outdoorchef
- Κλασικό wok με στρογγυλή βάση
- Ιδανικό για ασιατικά stir-fries, πιάτα με κρέας και λαχανικά, τηγάνισμα και deep-frying
- Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από carbon steel για εξαιρετικά υψηλή αγωγιμότητα θερμότητας
- Κατάλληλο για πολύ υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος
- Ιδανικό για χρήση με το funnel system των kettle grills στη θέση volcano
- Περιλαμβάνει καπάκι και ειδική βάση wok ring
- Με μακριά λαβή και δεύτερη βοηθητική λαβή για ασφαλές κράτημα με δύο χέρια
- Κατάλληλο και για χρήση πάνω στη σχάρα ή σε side burner με τη βοήθεια του wok ring
- Δεν είναι συμβατό με τα μοντέλα 420 mm
Το κλασικό wok με στρογγυλή βάση και καπάκι είναι ιδανικό για αυθεντικό ασιατικό μαγείρεμα, stir-fries, τηγάνισμα και σοτάρισμα σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Χάρη στην κατασκευή από carbon steel, προσφέρει εξαιρετικά γρήγορη και ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας, βασική προϋπόθεση για επαγγελματικό wok cooking.
Σε συνδυασμό με τις kettle ψησταριές Outdoorchef, το wok τοποθετείται απευθείας πάνω στο funnel στη θέση volcano, επιτρέποντας θερμοκρασίες έως και 500 °C για τέλειο αποτέλεσμα. Το πρακτικό wok ring επιτρέπει επίσης χρήση πάνω στη σχάρα, σε side burner ή ακόμη και απευθείας στο τραπέζι για σερβίρισμα.
