Skip navigation
Πέμπτη, 20 Αυγούστου 2020 13:16

HOT DOG ΒΑΥΑΡΙΑΣ

HOT DOG ΒΑΥΑΡΙΑΣ

hot dog insidehot dog vavarias

 Το πιο διάσημο street Food ,στην ψησταριά σου γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Γνώρισε πως θα κάνεις τα πιο νόστιμα Ηot Dog Βαυαρίας στο σπίτι σου!

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 4 Pretzel μπαστούνια
  • 2 Κρεμμύδια
  • 1 καρότo
  • 4 Λουκάνικα
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 400 γρ. λάχανο τουρσί
  • 3 φύλλα δάφνης
  • Λίγο γαρίφαλο
  • 4 φέτες τυρί
  • Άλατι
  • Πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ετοιμάστε όλα τα συστατικά.
  2. Κόψτε σε κυβάκια το καρότο και ένα κρεμμύδι, ανακατέψτε τα και σοτάρετε τα σε μια κατσαρόλα με λίγο βούτυρο.
  3. Προσθέστε το λάχανο τουρσί ενώ το έχετε καρυκεύσει με τα φύλλα δάφνης, το γαρίφαλο, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Στην συνέχεια ρυθμίστε τη θερμοκρασία στη σχάρα σας, περίπου στους 100 βαθμούς και σιγοβράστε το λάχανο τουρσί για 45 λεπτά ενώ ανακατεύετε περιστασιακά .
  5. Ψήστε τα pretzel μπαστούνια στη σχάρα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε περίπου 200 βαθμούς.

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Πέμπτη, 20 Αυγούστου 2020 12:51

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

kalokairini salata me garides sto BBQ

 

Η καλοκαιρινή αυτή σαλάτα, θα ξετρελάνει τους λάτρεις των θαλασσινών και όχι μόνο. Ακολουθήστε τα 3 απλά βήματα για την πιο εύκολη αλλά ταυτόχρονα και πεντανόστιμη σαλάτα του καλοκαιριού.

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 

 

images/blog_posts/kalokairini_salata_me_garides/elements

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
• 400 γρ. Ανάμεικτη Σαλάτα
• 500 γρ. Γαρίδες
• 200 γρ. Ντοματίνια
• 100 γρ. Παρμεζάνα
• 3 κουταλιές της σούπας σπόροι κολοκύθας
• 1 λεμόνι


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
• 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από βότανα
• 1 κουτ. του γλυκού μέλι
• 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ψήστε τις γαρίδες στη σχάρα σε προθερμασμένη μαντεμένια πλάκα.
  2. Μόλις οι γαρίδες πάρουν πορτοκάλι χρώμα τις περιχύνετε με τον χυμό από το λεμόνι
  3. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά κόβοντας τις ντομάτες και ανακατεύοντας με το μαρούλι και την παρμεζάνα.
  4. Καβουρντίστε σε ένα μικρό τηγάνι στην ψησταριά σας τους σπόρους κολοκύθας

 

 

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Τετάρτη, 19 Αυγούστου 2020 10:54

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

kotopoulo voutirou sto BBQkotopoulo voutirou sto BBQ

Η βελούδινη γεύση σε αυτό το κοτόπουλο βουτύρου είναι ακαταμάχητη ενώ ο συνδυασμός των μπαχαρικών και του τσίλι του δίνει μια εξωτική γευστική νότα που σε ταξιδεύει σε κουζίνες της Καραϊβικής

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
• 750 γρ. τριμμένη ντομάτα
• 190 ml κρέμα γάλακτος
• 1 λεμόνι
• 2 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 2 κουτ. του γλυκού πιπέρι
• 1 κουτ. του γλυκού κανέλα
• 1 καυτερή πιπεριά

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ


• 200 γρ. Γιαούρτι
• 2 κουτ. του γλυκού σκόνη πάπρικας
• 1 κομμάτι 2,5 εκ. τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας κάρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• Λίγο γαρύφαλλο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες. Φτιάξτε μια μαρινάδα από γιαούρτι, κάρυ, σκόνη πάπρικας, τζίντζερ, γαρίφαλο σκόρδο και μέλι.

2. Ανακατέψτε το κρέας με τη μαρινάδα. Εάν είναι δυνατόν, αφήστε το στο ψυγείο για 12 ώρες.

3. Σοτάρετε με λίγο βούτυρο το στήθος κοτόπουλο και μετά το αφήνετε στην άκρη.

4. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι και μόλις πάρει χρυσαφί χρώμα προσθέτ το τσίλι, την σάλτσα ντομάτας και το υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατεύετε.

5. Στο τέλος τοποθετείτε στην μαντεμένια κατσαρόλα,  το ρύζι και τις λωρίδες από το στήθος κοτόπουλο και σιγοβράζετε σε χαμηλή φλόγα για περίπου 35 λεπτά.

 

 

 

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Πέμπτη, 06 Αυγούστου 2020 19:44

ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΣΤΟ BBQ

ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΣΤΟ BBQ

arnaki sti psistaria

 

Φτιάξτε το δικό σας αφράτο σπιτικό Πεινιρλι στο Barbeque, με πανεύκολη ζύμη και τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο

 

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

  • 15 γρ ξύδι
  • 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 420γρ νερό
  • 15γρ φρέσκια μαγιά
  • 15γρ αλάτι
  • 150γρ αλεύρι για τσουρέκι
  • 245γρ αλεύρι κίτρινο
  • 350 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΕΜΙΣΕΙΣ

  • 300γρ κιμά
  • 1 chilli Τεμαχισμένο
  • 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο
  • 20 γρ φρέσκο κόλιανδρο τεμαχισμένο
  • 200γρ σάλτσα ντομάτας
  • 100ml ζωμό βοδινού
  • Πάπρικα
  • Κύμινο
  • 5 spice
  • Star anise
  • 25γρ πελτέ
  • 50γρ κόκκινα φασόλια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

  • Διαλύω την μαγιά μέσα σε νερό
  • Βάζω όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ εκτός απο το αλάτι
  • Ξεκινάω σε χαμηλή ταχύτητα 8-10 λεπτά μέχρι να πετύχω ωραία υφη

Στην συνέχεια 

  • Σε δυνατή φωτιά με λίγη λιπαρή ουσία προσθέτω τον κιμά και τον σπάω.
  • Αφού πάρει χρώμα ο κιμάς προσθέτω το κρεμμύδι, το τσίλι, τα μπαχαρικά,
    τον πελτέ, την σάλτσα ντομάτας και τον ζωμό.
  • Σκεπάζω με μια λαδόκολα και ψήνω σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά.
  • Μετά απο 20 λεπτά αφαιρώ την λαδοκόλα ανακατεύω, σβήνω την φωτιά και προσθέτω
    τον κόλιανδρο και τα φασόλια.
  • Ανάβω την ψησταριά σε έμμεσο ψήσιμο και τοποθετώ την πέτρα πίτσας.
  • Επιθυμητή θερμοκρασία 220-250 βαθμοί
  • Αφού ξεκουράστηκε το ζυμάρι, το κόβω και σχηματίζω μπαλάκια 200-250γρ.
  • Σε αλευρωμένο πάγκο ανοίγω κάθε μπαλάκι με τον πλάστη και του δίνω σχήμα

Μπορούμε να κάνουμε 3 γεμίσματα, βούτυρο με τυρί, βούτυρο me τυρί και μπείκον, chilli con carne με cheddal και αυγό.

  • Τοποθετούμε την γέμιση και κλείνουμε ανάποδα τις πλευρές ενώ τσιμπάμε το ζυμάρι στις ενώσεις για να κλέισει η "βάρκα".
  • Σκεπάζουμε τα πεινιρλι και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για άλλα 30-40 λεπτά
  • Αφού προθερμάνθηκε καλά η πέτρα τοποθέτω με το ειδικό φτυάρι τα πεινιρλί.
  • Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 12-15 λεπτά.
  • Στο πεινιρλί με βούτυρο και τυρί μπορούμε να προσθέσουμε λίγο extra βούτυρο και μέτα το ψήσιμο ενώ στο chilli con carne με cheddal και αυγό το αυγό το βάζουμε λίγα λεπτά πριν το αφαιρέσουμε απο την σχάρα

 

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2020 16:40

RATATOUILLE ΣΤΟ DUTCH OVEN

RATATOUILLE ΣΤΟ DUTCH OVEN

arnaki sti psistaria

 

Η συνταγή για Ratatouille είναι το μπριάμ των Γάλλων.  Κηπευτικά πολλά και νόστιμα, κυρίως όταν είναι στην εποχή τους, αλλά ένα πιάτο που μπορείς κάθε φορά να το φτιάξεις και διαφορετικά.  Πιο λιτό, πιο πλούσιο με λιγότερα ή περισσότερα κηπευτικά και μυρωδικά. Η ratatouille στην πραγματικότητα είναι ένα πιάτο που έφτιαχναν στα γρήγορα οι νοικοκυρές της νότιας Γαλλίας με ότι έβγαζε το μποστάνι τους.  Κάθε μια έβαζε, κάτι λιγότερο ή κάτι παραπάνω και, έφτιαχνε ένα πιάτο χορταστικό και πεντανόστιμο!

 

 

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 

ΥΛΙΚΑ

  • Πορτοκάλι σε κυβάκια
  • Κίτρινη πιπεριά σε κυβάκια
  • Chilli πιπεριά σε κυβάκια
  • Κρεμμύδι σε κυβάκια
  • Σέλερι σε κυβάκια
  • Καρότο σε κυβάκια
  • Κολοκυθάκια, μελιτσάνες, ντομάτες και γκυκοπάτατες σε λεπτές φέτες
  • Βασιλικός
  • Θυμάρι
  • Ρίγανη
  • 500ml Σάλτσα ντομάτας
  • Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Σκόρδο
  • Μαιντανό
  • 1 ματσάκι βασιλικό
  • 30γρ κουκουνάρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βάζουμε ένα σκεύος σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο
  • Στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα λαχανικά καθώς και θυμάρι και ρίγανη, αλάτι πιπέρι την σάλτσα ντομάτας και τον βασιλικό
  • Βράζουμε 15-20 λεπτά και το χτύπαμε μετο μίξερ χειρός.

 

 

  • Σε Dutch Oven απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια την σάλτσα που βράσαμε.
  • Παίρνουμε 1 φέτα κολοκυθάκι, 1 φέτα μελιτσάνα, 1 φέτα γλυκοπατάτα, 1 φετά ντομάτα την μια πάνω στην άλλη και επαναλαμβάνουμε μέχρι να καλύψουμε όλη την επιφάνεια
  • Ρίχνουμε ελαιόλαδο και αλάτι και τοποθετούμε το σκεύος μας στην ψησταριά σε έμεσσο ψήσιμο 190-200 βαθμούς για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, τα τελευταία 15 λεπτά ανοίγουμε το καπάκι και δυναμώνουμε την φωτιά
  • Βάζουμε στο μπλέντερ το μαιντανό, βασιλικό, το κουκουνάρι, ελαιόλαδο και αλάτι και τα χτυπάμε.
  • Τα προσθέτουμε απο πάνω απο τα λαχανικά

 

 ratatouille se mantemi

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Δευτέρα, 11 Μαϊος 2020 10:20

Flat Top Burger

Flat Top Burger

arnaki sti psistaria

 

Απολαύστε ένα πραγματικά ζουμερό Burger στο σπίτι σας. Η συνταγή για Flat Top Burger με διπλό μπεϊκον, καραμελωμένα κρεμμύδια και πίκλες θα σας ενθουσιάσει!

 

 

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 

ΥΛΙΚΑ

Smash Burger

  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Βουτύρο
  • 1 κρεμμύδι
  • Μοσχαρίσιος κιμάς
  • Μπέικον
  • Τσέντραλ
  • BBQ Sauce
  • Ψωμάκια Brioche

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
  • Τοποθετούμε στην ψησταριά την μαντεμένια πλάκα της Outdoorchef
  • Ανάβουμε την ψησταριά και προθερμαίνουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία
  • Βάζουμε αρχικά το βούτυρο να λιώσει.
  • Στο λιωμένο βουτύρο ρίχνουμε το τεμαχισμένο κρεμμύδι
  • Χαμηλώνουμε λίγο την φωτιά και κλείνουμε το καπάκι.
  • Μόλις το κρεμμύδι πάρει χρυσαφί χρώμα, περίπου 15-20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, είναι έτοιμο
  • Με τον κιμά πλάθουμε μπαλάκια 90gr και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Καθαρίζουμε την πλάκα απο τα περιττά λίπη
  • Ανεβάζουμε την θερμοκρασία της σχάρας στην υψηλότερη θερμοκρασία και τοποθετούμε τα μπιφτέκια
  • Με ένα βαρίδιο ανοίγουμε τα μπιφτέκια και μετά απο 2-3 λεπτά τα γυρίζουμε απο την άλλη.
  • Τοποθετούμε και το μπέικον πάνω στην πλάκα για να ψηθεί.
  • Πάνω στο μπιφτέκι απο την ψημένη πλευρά τοποθετούμε 2 φέτες τσέντραλ, καραμελωμένα κρεμμύδια το κλείνουμε απο πάνω με άλλο ένα μπιφτέκι και την κορυφή βάζουμε 1 φέτα ψημένο μπείκον
  • Τοποθετούμε στην πλάκα και το ψωμάκι του burger.
  • Τοποθετούμε το μπιφτέκι στο ψημένο ψωμάκι προσθέτουμε την sauce της προτίμησης μας και είναι έτοιμο

 

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Τετάρτη, 22 Απριλίου 2020 12:19

ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ PIZZA

ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ PIZZA

arnaki sti psistaria

 

Απολαύστε αυθεντική Ναπολιτάνικη Pizza στο σπίτι σας. Φτιάξτε τη δική σας πίτσα και ψήστε την σε κεραμική πέτρα στην ψησταριά σας. Να είστε σίγουροι ότι το αποτέλσμα θα σας ενθουσιάσει!

 

 

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 

ΥΛΙΚΑ

  • 0,25γρ ξηρή μαγιά
  • 425γρ Αλεύρι 00
  • 15γρ αλάτι
  • 250ml Νερό
  • Βασιλικός
  • Κρεμμύδι
  • Extra Παρθένο Ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Ντομάτα κονκασέ

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ

  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ  το αλάτι με το κρύο νερό
  • Το τοποθετούμε μέσα στον κάδο του μίξερ με λίγο αλεύρι
  • Προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι και την μαγιά
  • Χτυπάμε το ζυμάρι στο μίξερ για 15-20 λεπτά, το αφαιρούμε και το δουλεύουμε λίγο στο χέρι.
  • Κάνουμε μπάλα το ζυμάρι
  • Μετά απο 2 ώρες βάζουμε λίγο αλεύρι σε ένα ταψάκι για να προχωρήσουμε στην μεριδοποίηση.
  • Για ατομικές πίτσες μεριδοποιούμε στα 220γρ ενώ για μεγάλες στα 270γρ
  • Τοποθετούμε τα μπαλάκια απο ζυμάρι σε ένα ταψί με μεγάλες αποστάσεις μεταξύ τους, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον 12 ώρες.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι, σε ζεστή εστία, το ελαιόλαδο.
  • Όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και στο σκόρδο και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε ελαφρώς με το μπλέντερ χειρός.

 

 

ΣΤΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ ΜΑΣ

  • Πάμε πάλι στο ζυμάρι μας, που στο μεταξύ ΄έχει φουσκώσει. Πατάμε με τα δάκτυλα την ζύμη στο κέντρο δημιουργώντας ένα στεφάνι και την μεταφέρουμε μια στο ένα χέρι μια στο άλλο για να την ανοίξουμε και να της δώσουμε σχήμα.
  • Τοποθετούμε την ζύμη μας στο φτυάρι της Outdoorchef και ξεκινάμε να βάζουμε τα υλικά.
  • Αλείφουμε με την σάλτσα ντομάτας, τοποθετούμε κομμάτια μοτσαρέλλας,βασιλικό και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

 



ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ

  • Ανάβουμε την σχάρα στην μεγαλύτερη θερμοκρασία έχοντας την χοάνη γυρισμένη στο έμμεσο ψήσιμο.
  • Προθερμαίνουμε για περίπου 15-20 λεπτά.
  • Τοποθετούμε την πίτσα πάνω στην πέτρα
  • Ψήνουμε την πίτσα για περίπου 6 λεπτά σε δυνατή φωτιά και πάντα με το κάπάκι της ψησταριάς μας κλειστό.

 

Tip: Βρείτε τον συνδυασμό υλικών που σας αρέσει. Εμείς δοκιμάσαμε πολλές διαφορετικές πίτσες με υλικά όπως μοτσαρέλλα, προσούτο, καυτερό σαλάμι, ρόκα , λάδι τρούφας και άλλα!

 

 

 

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Τρίτη, 14 Απριλίου 2020 09:42

ΨΗΤΟ ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΨΗΣΤΑΡΙΑ

ΨΗΤΟ ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΨΗΣΤΑΡΙΑ

arnaki sti psistaria

 

Το ψητό αρνί είναι η παραδοσιακή Ελληνική συνταγή για το Πάσχα. Επιλέξαμε να την εκτελέσουμε με ένα διαφορετικό τρόπο στην ψησταριά υγραερίου Outdoorchef Arosa 570 G tex. Το ψήσαμε με έμμεσο τρόπο στη σχάρα της ψησταριάς και το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες μας. Η γεύση δεν περιγράφεται!

 

 

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 

ΥΛΙΚΑ

  • 10 κεφάλια σκόρδο
  • 1 μεγάλο κομμάτι αρνί
  • 3 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • Ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Απλώνουμε λάδι σε όλη την επιφάνεια του αρνιού και απο τις δυο πλευρές
  • Χαράζουμε ελαφρώς την σάρκα απο το αρνί και προσθέτουμε μέσα  τις κομμένες σκελίδες σκόρδου
  • Τυλιγούμε το αρνί μαζί με δενδρολίβανο σε λαδόκολλα και το τοποθετούμε στο ψυγείο, ιδανικά 24 ώρες
  • Προθερμένουμε την σχάρα μας για έμμεσο ψήσιμο στους 160 Βαθμούς στο σύστημα χοάνης και βάζουμε το αρνί χωρίς να αφαιρέσουμε το δενρολίβανο

 

 

  • Δημιουργούμε ένα αρωματικό πινέλο με ένα ματσάκι από μυρωδικά που κεντρικά το στήριζει μια ξύλινη κουτάλα και το δένουμε με σπάγκο
  • Και τοποθετούμε σε ένα μπολ ελαιόλαδο και λίγες σκελίδες σκόρδου.
  • Αλείφουμε τακτικά κατά το ψήσιμο το αρνί με την βοήθεια του αυτοσχέδιου πινέλου αρωματικών που φτιάξαμε αφού πρώτα το βουτήξουμε στο μπολ με το ελαιόλαδο.

 

 

  • Διατήρουμε την θερμοκρασία στους 160 βαθμούς έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία στο αρνί να φτάσει στους 90 βαθμούς, εμάς μας πήρε 4 ώρες
  • Στα τελευταία 5 λεπτά βάζουμε λίγο χυμό λεμονιού και ανεβάζουμε την θερμοκρασία της σχάρας, για να δημιουργήσουμε πιο τραγανή πέτσα όπου αυτό δεν έχει επιτευχθεί.

 

Tip: Στο συλλέκτη του λίπους χρησιμοποιήστε το Grill Powder που έχει την ιδιότητα να απορροφάει τα λίπη για να κάνει πιο εύκολό το καθάρισμα.

 

psito arnaki sti psistaria

ΚατηγορίαΣυνταγές για BBQ
Σελίδα 1 από 6
Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης στην ιστοσελίδα μας.